Spaghettis De Courgettes Au Pesto d’Avocat


Spaghettis De Courgettes
Spaghettis De Courgettes Au Pesto d’Avocat

 

Temps de préparation : 10 minutes

Personnes : 4

Ingrédients :

  • 3 courgettes
  • 2 tasses de feuilles de basilic frais
  • 2 gousses d'ail
  • 1/3 de tasse d'huile d'olive extra vierge
  • 2 petites cuillères de jus de citron frais
  • ¼ de tasse de parmesan râpé
  • Gros sel (casher) et poivre noir moulu
  • Tomates cerises 

Instructions : 

  1. Utilisez l’accessoire à spaghettis végétales de VitaliBox pour préparer les spaghettis de courgettes. Laissez-les de côté.
  1. Utilisez un blender ou un robot culinaire pour écraser le basilic avec les 2 gousses d'ail. Lentement ajoutez l'huile d'olive sur un bord constant tout en écrasant le basilic et l'ail.
  1. Arrêtez la machine et grattez les bords pour concentrer tout la mélange sur la base du mélangeur ou du robot culinaire. Ajoutez le jus de citron et le parmesan et mélangez.
  1. Ajoutez le sel et le poivre noir moulu à votre goût.
  1. Mélangez les spaghettis de courgettes et le pesto. Mélangez jusqu'à ce que les spaghettis de courgettes soient bien couverts.
  1. Décorez l’assiette avec des tomates cerises et servez à température ambiante.

 

Si vous avez aimé cette recette partagez avec vos amis qui aiment manger sain !


Laissez un commentaire


Veuillez noter que les commentaires doivent être approvés avant d'être affichés