Spaghettis De Courgettes À La Sauce De Menthe Et Mangue


Spaghettis De Courgettes
Spaghettis De Courgettes À La Sauce De Menthe Et Mangue

 

Temps de préparation : 10 minutes

Personnes : 2

Ingrédients :

  • 3 courgettes
  • Une poignée de pousses de petits pois verts et de pistaches pour décorer le plat.

Pour la sauce de menthe et mangue :

  • 1 mangue
  • 4 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 15 feuilles de menthe fraîche
  • 2,5 cm de piment frais
  • 5 cm de gingembre frais
  • Sel et poivre au goût

Instructions :

  1. Préparez la sauce. Vous pouvez utiliser un blender ou un robot culinaire. Ajoutez tous les ingrédients de la sauce et écrasez bien. Mélangez jusqu'à obtenir une sauce lisse.
 blender portable
Blender Portable

 

Si vous n’avez pas de blender vous pouvez l’acheter ici :

  

  1. Utilisez l’accessoire à spaghettis végétales de VitaliBox pour préparer les spaghettis de courgettes.
  1. Servez la sauce sur les spaghettis de courgettes et décorez l'assiette avec des pousses de petits pois verts et les pistaches.

 

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